Kue Jalangkote

Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai.

Ukurannya yang cukup besar, dengan isian sayur, telur, bihun, mie, dan daging yang lengkap membuat makanan ini sangat digemari. Isian sayurnya antara lain ada wortel, ubi, tauge, dan lain-lainnya.